卢泽辉告诉我们按照螃蟹的习性

作者:人才培养

永利官网,2012年,24岁的他大学毕业后在宁波工作,一个月2000元的收入,让他成为了啃老族。他返乡创业,盯上了一种有趣的鱼。遇到困难,他迷茫的不知所措;初尝成功的味道,他意气风发。看90后小伙儿卢泽辉,如何用智慧和实干,3年时间成为当地产业领军人物。 卢泽辉:不是太大响声,螃蟹还是不怎么会跑的。 记者:好多呀。 这个叫卢泽辉的小伙儿抓螃蟹与别人不同,不在白天抓,非要选在晚上抓。 卢泽辉:白天的话,那个螃蟹你一走过去,它基本就跑掉了。因为现在是晚上,就跟人一样的,感觉就是爬上来之后就在休息,抓它的时候比较好抓,所以说强光也不要刺激它。一旦有强光刺激到这个螃蟹,就相当于已经醒来,你再抓它就比较不好抓了。 卢泽辉告诉我们按照螃蟹的习性,每年的9月底前和12月后,螃蟹会一直在水里。而在十月十一月这段时间,夜晚的时候螃蟹会上岸。 记者:我看有的螃蟹它动不动钳子就竖起来了。 卢泽辉:就跟那个眼镜蛇一样的,你吓它之后,它的头就会竖起来,这个螃蟹也就是一样的特性,你吓到它之后,它那两个钳子就朝天。这就准备是,你再碰它,它就要攻击你了,抓它肯定要被它钳到是不是?它肯定,你看它肯定要动你的,所以说这螃蟹攻击性还是很强的。你看如果你慢慢地不看它,它也就会竖下来,把钳子放下来。 今天卢泽辉的客户要的是大规格螃蟹,四两的公蟹和二两八的母蟹。 记者:这个行吗? 卢泽辉:这个不行,还太小了,这个最多只有三两估计。 记者:也差不多。 卢泽辉:你右手边那个大一点,这个可能有三两半。 记者:感觉差不多。 别看只有半两的区别,对于螃蟹的价格而言,差别可就大了。三两半的公蟹卖价在70元一斤,四两的公蟹卖价就达到120元一斤。 卢泽辉:这应该有十几二十斤了,别看这十几二十斤,这十几二十斤也能卖300020块钱一斤,很热销,一直在涨价。现在基本上一天一个价格,就是一天涨五块,一天涨五块块钱的。这个螃蟹还挺大的,这个螃蟹就是四两的,市场上能卖就是这样的。现在因为大螃蟹市场上少。 2012年初走在村里的卢泽辉,自己都没想到,几个月后,他又回到了这里。原因是卢泽辉从宁波城市职业技术学院计算机应用专业毕业后,留在宁波工作每月2000多元的工资,卢泽辉根本不够花还要啃老。不久后,卢泽辉发现商机,决定返乡创业,短短的三年时间,他就成为了当地螃蟹养殖行业的带头人。他率先试验了一种新的套养方式,把每亩蟹塘的收入从最初的四五千元提高到了过万元。 浙江省长兴县洪桥镇人民政府镇长陈超:他选择了回乡创业,这对我们整个河蟹产业来讲是注入新的活力,去年试养了50亩左右了,老百姓看到了他的效益,所以今年养殖的积极性也提高了,推广到3000亩。 儿子划桨,父亲打渔,这个场景已经重复多年。不过,从2012年起,卢泽辉不让父亲再养殖了,因为他认为父亲的养殖方式太传统了。 父亲卢新权:白鲢苗放下去,鱼是有的也长大了,但是不值钱,那个螃蟹呢,到年底,看天的。有的年成还可以,但是有的年成还亏本。 卢泽辉不让父亲再养了,自己却辞掉工作,回来继续搞螃蟹养殖。2012年3月,卢泽辉说动了父母支持他,帮他凑了60万元钱,修建了100多亩蟹塘,父母拗不过只好放手让卢泽辉去试。这父亲搞了十多年都没有赚到什么大钱,他一个刚踏入社会还略显稚嫩的大学生,能行吗? 螃蟹,青虾和鳜鱼,这三种一般都是各养各的,但卢泽辉发现三者套养在当地很流行,他也这么干。当时的卢泽辉意气风发,觉得他有底子又能吃苦,赚钱不成问题。 卢泽辉:刚回来,想的有点高怎么样的,我觉得我来做这行的话,我肯定会比他们更用心,能注意到他们注意不到的,那我觉得肯定能在很多方面做得比他们好。 在蟹塘精养后,螃蟹的成活率比原先一下子提高了30%,卢泽辉信心暴增。但不久后,2013年9月,卢泽辉发现了一个现象,在养殖场外的田埂上有一些闲溜达的螃蟹,这从哪来的呢?很快,卢泽辉警惕了,原来是自家的螃蟹。卢泽辉就纳闷了,虽说打洞是螃蟹的习性,但别人家螃蟹没事,自家的螃蟹为什么打这么多洞,还逃跑了呢? 卢泽辉:3到5米宽的泥埂,都会很容易被螃蟹打穿。像这种洞打了一个之后,那个螃蟹都是排着队的,几天就给你跑很多很多了。 记者:堵上不行吗?来得及吗? 卢泽辉:堵上,这也就是治标不治本。堵上,这一会可能就好了,再过一两个星期,可能在别的地方又打洞了。 卢泽辉检查后发现有两个蟹塘的螃蟹基本跑光了,损失了六七万元钱。一年下来,卢泽辉折腾半天还亏了本,拿着父母的血汗钱去创业,却闹到这个局面,卢泽辉心理说不出的难受。 卢泽辉:就觉得像败家一样,很对不起他们。没把自己当初打算好的事情做好,感到很羞愧。 那时卢泽辉压力很大,他常常在蟹塘观察,就想找到螃蟹打洞逃跑的原因。而这个原因其实是一个复杂的连锁反应,根本问题与鳜鱼有关。这就是螃蟹,青虾和鳜鱼套养的水下世界,别看这鳜鱼不伤害螃蟹,但会间接影响螃蟹赖以生存的水草。 卢泽辉:一开始就是专门放的小鱼,给鳜鱼吃的野杂鱼,一旦鳜鱼套养不好的话,那些野杂鱼就会大量的生存下来,而且繁殖的很快很快,到后期的话,会很大量的破坏,水草的根全部咬断。 水草死亡后,螃蟹就发挥天性,拼命的到处打洞了。

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